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【爽口白菜丝的做法】

2019-10-17 22:01:23来源:励志吧0次阅读

 爽口白菜丝的做法是比较简单的,只要将大白菜进行切丝,然后准备好盐、糖、辣椒油等配料,调好酱料,直接将白菜丝倒入酱料中搅拌均匀,最后放进冰箱冷藏半个小时就可以食用了。对于爽口白菜丝的做法,大家不妨可以尝试一下,但是蔬菜是生的,可能有一些人吃不习惯,大家应该要考虑清楚。大白菜500g配料 盐适量 糖适量 辣椒油适量 醋适量 味精适量 葱白适量爽口白菜丝做法白菜心切成细丝,葱白也切成细丝。加入辣椒油,白糖,醋,盐,味精,拌均拌均后的白菜丝,放到冰箱冷藏里冷藏半个小时再吃口感最佳。大白菜是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,原产地中海沿岸和中国,栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。总状花序,花淡黄至黄色。长角果。栽培的白菜分别属于芸薹的 .:结球白菜根据叶球抱合程度,分为散叶变种 、半结球变种、花心变种和结球变种;不结球白菜分为普通白菜、塌菜、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种。大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

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